Mariscada by Razvan Alexandru

10 Decembrie 2017, 11:00

INGREDIENTE:

Creveti

Caracatita

Scoici St. Jacques

Homar

Midii

Vongole

Lime

Portocala

Usturoi

Patrunjel

Foi de dafin

Ulei

Sare

Piper

MOD DE PREPARARE:

Caracatita, crevetii si scoicile Saint Jacques sunt asezate pe gratar, apoi asezonate cu sare, piper, ulei si aromatizate cu zeama de portocala. Homarul este pus si el pe gratar si aromatizat cu zeama de lime, piper, ulei si zeama de portocala. 

Midiile si vongolele sunt fierte in apa cu foi de dafin si piper, apoi aromatizate cu salsa Mery realizata din usturoi, patrunjel si ulei de floarea soarelui. Pofta buna!



Vezi episoade in intregime pe