Aperitiv cu brânză de burduf, smochine, pastramă afumată și jumări
Publicat
Muschiulet de vitel cu cartofi si dulceata de ceapa
Citeste mai mult despre:
ArenaBucatarilor-Retete,
Actualizat
INGREDIENTE:
- Cartofi
- Muschiulet de vitel
- Ceapa
- Vin de Porto
- Galbenus de ou
- Ardei iute
- Mustar
- Unt
- Sare
- Piper
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput se realizeaza dulceata de ceapa responsabila pentru aroma speciala a intregului preparat: intr-o tigaie se caleste ceapa, apoi se aromatizeaza cu vin de Porto. In aceeasi tigaie se calesc apoi cartofii, se asezoneaza cu sare si piper si se adauga carnea.
La final, preparatul se innobileaza cu doua sosuri speciale: unul realizat din unt cu ardei iute, iar cel de-al doilea din galbenus de ou si mustar.
~Pofta buna!~
Gallery
Citește și
Ultimele articole
Top citite
Cele mai recente videoclipuri din emisiune Arena Bucătarilor
Articole pentru emisiune Arena Bucătarilor
