INGREDIENTE:

Ceapa  

Telina apio 

Usturoi 

Morcov 

Mix de baby morcovi colorati

Telemea de oaie

Grau incoltit

Susan negru

Ulei de masline 

Smantana 

Unt

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput, intr-o tigaie cu ulei de masline si unt se soteaza morcovii, ceapa, telina apio si usturoiul, apoi se asezoneaza cu sare si piper, se adauga apa fiarta, smantana si se amesteca intr-un blender.

La final, baby morcovii se fierb al dente. Supa se va servi cu telemea de oaie, grau incoltit si susan.