Retete

Ceviche de sea bass cu ceviche de castravete și sos de lapte de cocos

Ceviche de sea bass cu ceviche de castravete...
Caracatiță pe grill cu risotto alla milanese și zuppa di pesce

Caracatiță pe grill cu risotto alla milanese...
Fasole bătută cu ceapă caramelizată și Colțunași umpluți cu hribi, brânză de Horezu și sos de zacuscă

Fasole bătută cu ceapă caramelizată...
Piept de porc crocant cu dovleac, conopidă și sos de struguri

Piept de porc crocant cu dovleac, conopidă...
Pui marocan în sos Charmoula și garnitură de couscous

Pui marocan în sos Charmoula și garnitură...
ARENA BUCĂTARILOR: Somon marinat cu cremă de hrean și jeleu de măr

ARENA BUCĂTARILOR: Somon marinat cu cremă...
ARENA BUCĂTARILOR: Limbă de vită cu piure de gulii, bonbon de sparanghel și rubarbă

ARENA BUCĂTARILOR: Limbă de vită cu...
ARENA BUCĂTARILOR: Mușchiuleț de porc umplut cu ciuperci, ștrudel de legume și cremă de praz

ARENA BUCĂTARILOR: Mușchiuleț de porc...
ARENA BUCĂTARILOR: Pui Coquelet cu piure de conopidă, brunoise de gulie și sos de praz

ARENA BUCĂTARILOR: Pui Coquelet cu piure...